Pengaruh Strategi Pemasaran Dan Promosi Terhadap Minat Beli Konsumen Di JW Caffe Desa Kampung Padang Pangkatan Labuhanbatu
DOI:
https://doi.org/10.56750/csej.v8i1.1093Keywords:
Strategi Pemasaran, Promosi, Minat Beli Konsumen, Bauran PemasaranAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi pemasaran dan promosi terhadap minat beli konsumen di JW Caffe Desa Kampung Padang Pangkatan Labuhanbatu. Minat beli konsumen merupakan faktor penting dalam keputusan pembelian, yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk strategi pemasaran dan promosi yang diterapkan oleh suatu usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif korelasional, yang bertujuan untuk menggambarkan dan mengetahui hubungan antara strategi pemasaran, promosi, dan minat beli konsumen. Populasi penelitian ini adalah konsumen yang pernah mengunjungi JW Caffe dalam tiga bulan terakhir, dengan sampel yang diambil secara purposive sampling sebanyak 100 responden. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner dengan skala Likert yang mengukur persepsi konsumen terhadap variabel yang diteliti. Uji instrumen dilakukan dengan uji validitas dan reliabilitas untuk memastikan kuesioner yang digunakan dapat mengukur variabel secara akurat. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh variabel strategi pemasaran dan promosi terhadap minat beli konsumen. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang berguna bagi pengelola JW Caffe dalam merumuskan strategi pemasaran dan promosi yang lebih efektif. Hasil analisis menunjukkan bahwa strategi pemasaran dan promosi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap minat beli konsumen. Secara spesifik, strategi pemasaran memberikan pengaruh positif dengan koefisien 0,45 dan p-value 0,001, sementara promosi juga berpengaruh positif dengan koefisien 0,30 dan p-value 0,010. Nilai R-square sebesar 0,52 mengindikasikan bahwa kedua variabel ini mampu menjelaskan 52% variasi dalam minat beli konsumen. Temuan ini menunjukkan pentingnya penerapan strategi pemasaran yang tepat sasaran dan promosi yang menarik untuk meningkatkan ketertarikan konsumen. Hasil penelitian ini memberikan wawasan praktis bagi pengelola kafe dalam merancang strategi pemasaran yang lebih efektif dan promosi yang lebih menarik guna meningkatkan minat beli konsumen.
References
Al Hafizi, N. A., & Ali, H. (2021). Purchase Intention and Purchase Decision Model: Multi Channel Marketing and Discount on Medcom. Id Online News Portal. Dinasti International Journal of Digital Business Management, 2(3), 460-470.
Gumilang, M., Yuliati, L., & Indrawan, R. (2021). Repurchase intention of millennial generation in coffee shop with the coffee-to-go concepts. International Journal of Research and Review, 8(2), 347-361.
Handayani, S. A., Islamiah, D., Rusmiyati, R., & Humaeroh, U. (2025). Analisis pengaruh strategi pemasaran produk dan promosi terhadap peningkatan penjualan pada bisnis ritel PT Niceso. Bundling: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 1(2), 53-61.
Ibrahim, B., Aljarah, A., & Sawaftah, D. (2021). Linking social media marketing activities to revisit intention through brand trust and brand loyalty on the coffee shop facebook pages: Exploring sequential mediation mechanism. Sustainability, 13(4), 2277.
Ihzaturrahma, N., & Kusumawati, N. (2021). Influence of Integrated Marketing Communication To Brand Awareness and Brand Image Toward Purchase Intention of Local Fashion Product. International Journal of Entrepreneurship and Management Practices, 4(15), 23-41.
Isleta, T. B., Mercado, I. C. B., Panza, R. A. B., & Monterey, J. M. Assessment of Marketing Strategy among Local Coffee Shops of Kapeng Barako in Lipa City, Batangas.
Kusumawati, R. D., Oswari, T., Yusnitasari, T., Mittal, S., & Kumar, V. (2021). Impact of marketing-mix, culture and experience as moderator to purchase intention and purchase decision for online music product in Indonesia. International Journal of Business Innovation and Research, 25(4), 475-495.
Lim, J., & Budiman, J. (2024). The Influence of Product, Price, Place, Promotion, and Store Atmosphere on Purchase Intention of Cafe Customers and Customer Satisfaction as Mediating Variables. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(2), 4787-4802.
Mukti, A. B., Pertiwi, A., & Rosyid, A. N. (2024). Implementation of promotion mix in increasing sales at Janji Jiwa Coffee Volume 841. Journal of Gastro Tourism, 2(1), 41-50.
Prehatin, F. R., Sari, D. M., Alaeni, S. N., Wahid, S. N., PRATAMA, F. O., KURNIAWAN, M. A., & Safitri, U. R. (2025). Pengaruh Strategi Penetapan Harga Dan Promosi Terhadap Minat Beli Konsumen Es Teh Padepokan Di Boyolali. JURNAL EKONOMI, SOSIAL & HUMANIORA, 7(01), 19-25.
Putranto, I., & Eliyani, C. (2025). Pengaruh Harga dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian pada Japricoffee Ciputat, Kota Tangerang Selatan. SOCIORA: The Journal of Social Sciences and Humanities, 1(3), 257-273.
Ratu, E. P., & Tulung, J. E. (2022). The impact of digital marketing, sales promotion, and electronic word of mouth on customer purchase intention at TikTok Shop. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(4), 149-158.
Rivandi, R. (2021). Integrated Marketing Communication And Coffee Shop Consumer Purchase Decision In Surakara City. International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR), 5(2).
Supriyatna, N., & Yatna, Y. (2025). Pengaruh Promosi Flash Sale Terhadap Minat Beli pada E-Commerce Shopee. As-Syirkah: Islamic Economic & Financial Journal, 4(1), 100-109.
Tang, L., & Lin, L. (2025, January). The Inverted U-Shaped Effect of Discount Level on Purchase Intention. In Forum on Research and Innovation Management (Vol. 2, No. 12).
Tauran, R. H., Andriani, D. R., Wahyuningtyas, A. S. H., & Isaskar, R. (2022). The effect of social media marketing on the purchase decision of Kooka Coffee Products using brand image as a mediation variable. Agricultural Socio-Economics Journal, 22(3), 223-232.
Wijaya, B. A., Cahya, H. N., Ikasari, H., & Purusa, N. A. (2025). Studi terhadap Minat Beli Ulang pada Hidden Gem Warga Lokal Kafe. Innovative: Journal Of Social Science Research, 5(1), 3150-3165.
Zhang, H. (2024). Impact of Interactive Marketing on Jiangsu Consumers’ Impulse Buying Intention in Coffee Product Live Broadcasts. EBISTEK: Ekonomika, Bisnis dan Teknologi, 7(1), 21-31.
