The Influence Of Bookzi Media And Lecture Method On Knowledge And Attitude Towards Balanced Nutrition
A Study On Fifth Grade Students Of Sdn 01 Mangga Dua Selatan Jakarta
DOI:
https://doi.org/10.33096/jmb.v13i1.1592Keywords:
Bookzi, Knowledge, AttitudesAbstract
School aged children are a vulnerable group to nutritional problems that may affect growth, cognitive development, and skills. One major contributing factor is inadequate knowledge of balanced nutrition. This study aimed to examine the differences and effects of Bookzi media and lecture methods on students’ knowledge and attitudes toward balanced nutrition among fifth-grade students at SDN 01 Mangga Dua Selatan. A quantitative approach with a quasi-experimental design was applied. The population consisted of 116 students, with 56 respondents selected using purposive sampling. Data were analyzed using t-tests and F-tests with SPSS software. The results showed that both Bookzi media and lecture methods had significant partial effects on improving knowledge and attitudes toward balanced nutrition (p<0.05). Simultaneously, both methods significantly influenced all post-test variables (p=0.000). However, the increase in knowledge and attitude scores was higher in the Bookzi group than in the lecture group. These findings indicate that edutainment-based educational media are more effective in enhancing students’ understanding and fostering positive attitudes toward balanced nutrition.
Downloads
References
Abduhrohman, M. N., Qonita, N., Yulianti, Y., Hanifah, Z. P., Jenuri, & Suwarma, D. M. (2025). Relevansi penggunaan metode ceramah dalam pembelajaran berdiferensiasi di sekolah dasar. Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar (JIPDAS), 5(1).
Afriyanto, D. F., & Annisa, D. (2024). Pengaruh metode penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan tentang gizi pada siswa SMAN 1 Nogosari. Jurnal Pendidikan Kesehatan, 13(2), 107–112.
Akbar, M. R., Mulyadi, & Shandi, S. A. (2021). Kajian literatur media pembelajaran grafis dalam pembelajaran bahasa. Jurnal Pendidikan Bahasa, 11(2), 46–56.
Ali, M. M., Hariyati, T., Pratiwi, M. Y., & Afifah, S. (2022). Metodologi penelitian kuantitatif dan penerapannya dalam penelitian. Education Journal, 2(2).
Almatsier, S. (2015). Prinsip dasar ilmu gizi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Amin, N. F., Garancang, S., & Abunawas, K. (2023). Konsep umum populasi dan sampel dalam penelitian. Jurnal PIRAL: Jurnal Kajian Islam Kontemporer, 14(1), 15–31.
Contento, I. R. (2010). Using nutrition education and cooking classes in primary school to encourage healthy eating. Journal of Student Wellbeing, 4(2), 43–54.
Fathurrahman, T., Ahmad, & Atoyrasmaniar, L. (2022). Dasar-dasar manajemen kesehatan. Yayasan Kita Menulis.
Goni, G., Rattu, J. A., & Malonda, N. S. (2019). Pengaruh penyuluhan dengan teknik ceramah terhadap pengetahuan pelajar tentang gizi seimbang di sekolah dasar Kecamatan Tompaso. Jurnal KESMAS, 8(7).
Gujarati, D. (2012). Econometrics by example. Palgrave Macmillan.
H, B., Tisa, D., Simanjuntak, B. Y., & Wahyudi, A. (2020). Pengaruh edukasi gizi menggunakan media audio visual (video) terhadap pengetahuan dan sikap gizi seimbang. Jurnal Kesehatan Poltekkes Kemenkes Ternate, 13(1), 19–24.
Ibrahim, M. A., Fauzan, M. L. Y., Raihan, P., Nurhadi, S. N., Setiawan, U., & Destiyani, Y. N. (2022). Jenis, klasifikasi, dan karakteristik media pembelajaran. Al-Mirah: Jurnal Pendidikan Islam, 4(2).
Keith, T. Z. (2015). Multiple regression and beyond: An introduction to multiple regression and structural equation modeling. Routledge.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2014a). Pedoman gizi seimbang. https://gizi.depkes.go.id
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2014b). Pedoman gizi seimbang. https://gizi.depkes.go.id
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Laporan nasional Riskesdas 2018.
Khaulani, F., S, N., & Murni, I. (2020). Fase dan tugas perkembangan anak sekolah dasar. Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 7(1).
Krismasari, E. R. (2016). Pengembangan modul matematika berbasis pendekatan kontekstual pada materi aljabar untuk SMP/MTs dengan menyisipkan nilai sikap. [Tidak dipublikasikan].
Kruniasari, R., & Rahmatunnisa, R. (2021). Pendidikan gizi menggunakan media nutriedutainment terhadap pengetahuan gizi seimbang anak sekolah dasar. Jurnal Gizi dan Kuliner (Giziku), 1(2).
Kurniasari, R., & Rahmatunnisa, R. (2020). Pendidikan gizi menggunakan media nutriedutainment terhadap pengetahuan gizi seimbang anak sekolah dasar. Jurnal Gizi dan Kuliner (Giziku), 1(2), 33–40.
Laoli, J., Lase, D., & Waruwu, S. (2022). Analisis hubungan sikap pribadi dan harmonisasi kerja. Jurnal Ilmiah Simantek, 6(4), 145–151.
Lestari, P. Y., Tambunan, L. N., & Lestari, R. M. (2022). Hubungan pengetahuan tentang gizi terhadap status gizi remaja. Jurnal Surya Medika, 8(1), 65–69. https://doi.org/10.33084/jsm.v8i1.3439
Lestiyana, F. S., & Maulida, N. R. (2025). Peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku pencegahan gizi lebih melalui edutainment. Journal of Nutrition College, 14(3).
Manshur, A., & Rodhi, A. (2020). Pengembangan media grafis dalam pembelajaran. Jurnal Pendidikan dan Kajian Keislaman, 2(2).
Masrikhiyah, R. (2020). Peningkatan pengetahuan ibu mengenai gizi seimbang. Dinamisia: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(3).
Milenia, E. P., & Herdhianta, D. (2022). Pengaruh media flashcard terhadap pengetahuan dan sikap konsumsi gizi. Jurnal Kesehatan Siliwangi, 3(1).
Montgomery, D. C., Peck, E. A., & Vining, G. G. (2012). Introduction to linear regression analysis. Wiley.
Muchtar, F., Rejeki, S., & Hastian. (2022). Pengukuran status gizi anak usia sekolah. E-Jurnal Mandalanursa, 4(2).
Mujib, A. (2019). Hakikat ilmu pengetahuan dalam perspektif Islam. Ri’ayah, 4(1).
Munawaroh, A. (2024). Pembelajaran PAI berbasis edutainment. [Tesis], UIN KH Achmad Siddiq Jember.
Murti, T. (2018). Perkembangan fisik motorik anak. Jurnal Universitas Negeri Malang, 36(1), 21–28.
Nurfitriani, J., & Kurniasari, R. (2023). Edukasi gizi menggunakan media video animasi. Media Promosi Kesehatan Indonesia, 6(3).
Pakpahan, A. F., Prasetio, A., & Gurning, E. S. N. K. (2021). Metodologi penelitian ilmiah. Yayasan Kita Menulis.
Palittin, I. D., & Hallatu, T. G. R. (2023). Pembelajaran edutainment untuk meningkatkan kemampuan calistung. Jurnal Inovasi Pengabdian, 3(1).
Pasaribu, G. D., & Siagian, N. (2024). Perkembangan anak SMP. Nutrix Journal, 8(2).
Pinandita, I., Purwanti, E., & Utoyo, B. (2012). Teknik relaksasi genggam jari. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 8(1), 32–43.
Purwanto. (2011). Statistika untuk penelitian. Pustaka Pelajar.
Putri, V. H., Sitoayu, L., & Ronitawati, P. (2021). Pengaruh media AR book terhadap pengetahuan gizi. Aceh Nutrition Journal, 6(2), 118–127.
Raule, L. R., Amisi, M. D., & Malonda, N. S. H. (2022). Pengetahuan dan praktik gizi seimbang remaja. Jurnal KESMAS, 11(4).
Rivai. (2018). Peran media pembelajaran dalam meningkatkan prestasi belajar siswa. Universitas Muhammadiyah Gresik.
Sabani, F. (2019). Perkembangan anak selama masa sekolah dasar. Jurnal Kependidikan, 8(2), 89–100.
Safitri, N. R. D., & Fitranti, D. Y. (2016). Edukasi gizi dengan ceramah dan booklet. Journal of Nutrition College, 5(4), 374–380. https://doi.org/10.14710/jnc.v5i4.16438
Sandrina, R., & Agustina, Y. (2024). Peer group support dan perilaku jajanan sehat. Malahayati Nursing Journal, 6(3), 1202–1211.
Santoso, R. D., & Wahyuni, E. S. (2022). Survei status gizi siswa. Jurnal Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, 10(1).
Santrock, J. W. (2012). Life-span development. Erlangga.
Santrock, J. W. (2014). Educational psychology. Salemba Humanika.
Saputra, M. K. F., Rizqulloh, L., Pati, D. U., & Kusumawati, D. (2023). Manajemen kesehatan.
Sepang, M. Y., Patandung, V. P., Ogotan, V., & Batmomolin, B. (2022). Ketidakefektifan manajemen kesehatan. Watson Journal of Nursing, 1(1).
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 23 Tahun 2022 tentang Perlindungan Anak.
Utari, D., Rohman, N., & Prabasiwi, A. (2022). Peningkatan pengetahuan gizi seimbang anak. Pekodimas, 2(1).
Widhi, A. S., & Alamsyah, P. R. (2022). Pendidikan gizi terhadap praktik sarapan. Nutrition Scientific Journal, 1(1), 41–51.
Widiana, M. E. (2020). Pengantar manajemen. CV Pena Persada.
Sanjaya, W. (2014). Media komunikasi pembelajaran. Kencana.
Wong, D. L. (2008). Buku ajar keperawatan pediatrik. EGC.
Yami, N. (2021). Multimedia interaktif dalam pembelajaran TIK. Jurnal Literasiologi, 5(1).
Yanuardianto, E. (2020). Pembelajaran edutainment dalam penanaman karakter. Journal of Primary Education, 1(3).
Yulinda, A., & Fitriyah, N. (2018). Efektivitas penyuluhan metode ceramah dan audiovisual. Jurnal Promkes, 6(2).
Yurni, & Sinaga. (2017). Pendidikan gizi terhadap praktik bekal anak sekolah. Media Gizi Indonesia, 12(2), 183–190. https://doi.org/10.20473/mgi.v12i2.183-190
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Vira Herliana Putri, Vip Paramarta & Ayu Laili Rahmiyati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
