PENGEMBANGAN USAHA COKLAT DENGAN BERBASIS BUMDES UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI DESA SUNGGUMANAI KECAMATAN PATTALASSANG KABUPATEN GOWA

  • Hukma Ratu Purnama Universitas Muslim Indonesia
  • Reza Ramdani Universitas Muslim Indonesia
Keywords: Kelompok ibu rumah tangga, Pendapatan, Coklat

Abstract

Kegiatan ini dilaksanakan dengan latar belakang ingin membantu mendalami pembekalan dan penanaman jiwa entrepreneur pada ibu rumah tangga diharapkan agar dapat memotivasi serta melakukan kegiatan yang ada di Desa Sunggumanai Kecamatan Pattalassang, Kabupaten Gowa. Dengan Tujuan tersebut dijabarkan menjadi beberapa tujuan utama yaitu menentukan strategi peningkatan kualitas coklat lokal dan memberikan pelatihan serta pendampingan strategi yang tepat dalam pemasaran terutama dalam meningkatkan pendapatan ekonomi sebagai peluang awal menjalankan usaha kecil dan bisnis keluarga. Objek penelitian yang digunakan dalam kegiatan Program kemitraan Masyarakat adalah coklat batangan dengan jenis milk-chocolate dan dark-chocolate. Pengolahan coklat mulai dari pembuatan sampai dengan melakukan tahap pengemasan serta packing. Peningkatan variasi rasa, memperbaiki tampilan kemasan dan menambahkan informasi pada kemasan serta meningkatkan usaha promosi produk.

References

Alma, B.2008. Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta
Ashoer, M, M. N. Hamzah, and F. Mustafa. 2019. “Analisis Faktor Yang Mendorong Konsumen Memilih Hotel Melalui Situs Traveloka.Com.” Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen 5(2).
Ashoer, M., and S. Said. 2016. “The Impact of Perceived Risk on Consumer Purchase Intention in Indonesia; A Social Commerce Study.” international Journal of International Conference on Accounting, Management, economics and Social Sciences (ICAMESS). FEB Universitas Singaperbangsa Karawang.
https://id.wikipedia.org/wiki/Cokelat (Hari Kamis, Tgl 12 Maret 2020 Pukul 20.50 Wita)
Pelatihan Pengolahan Kakao Bagi Petani Kakao dan UKM Kabupaten Deli Serdang di Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) LIPI – Yogyakarta (https://www.deliserdangmall.com/majalah/pelatihan-pengolahan-kakao-bagi-petanikakao-dan-ukm-kabupaten-deli-serdang-di-balai-penelitian-teknologi-bahan-alam-bptba-lipi-yogyakarta)
Rina Milyati Yuniastuti. PELATIHAN COKLAT KOLANG - KALING PADA IBU - IBU PKK DI RT 03 LK 1 KELURAHAN SUMUR PUTRI TELUK BETUNG SELATAN BANDAR LAMPUNG. Dalam Jurnal SOSIOTEKNOLOGI KREATIF Vol. 1, No. 1 Februari 2017.
Published
2019-12-09
Section
Articles