PKM Pelatihan Pembuatan Olahan Cabe Rawit Bagi Kelompok Kecamatan Bangkala Jeneponto

  • Nurwana Nurwana Universitas Muslim Indonesia
  • Dahliah Dahliah Universitas Muslim Indonesia
Keywords: Pengolahan Lombok, Peningkatan, Pendapatan

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat dilakukan dalam bentuk penerapan Ipteks bagi masyarakat (PKM dan dakwah) pada kelompok petani lombok dikecamatan Bangkala. Tujuan kegiatan ini untuk membentuk dan mengembangkan sekelompok petani dan keluarganya menjadi masyarakat yang mandiri secara ekeonomi melalui pendampingan pembuatan produk-produk pertanian tanpa bahan pengawet yang layak menjadi usaha rumah tangga dan penyuluhan tentang pentingnya produk pertanian dan sebagai makanan dan minuman yang bernilai gizi tinggi. Target yang ingin dicapai melalui pelaksanaan PKM dan Dakwah ini yaitu masyarakat petani dapat mengolah dan memproduksi Hasil pertanian sebagai usaha dan mengingkatnya jumlah konsumsi dalam keluarga petani.Untuk mencapai target tersebut maka dilakukan pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan produk-produk dari hasil pertanian untuk dijual atau dipasarkan selain itu dilakukan pula tentang nilai gizi dan manfaat produk pertanian. Luaran yang akan dihasilkan kegiatan ini yaitu produk-produk pertanian seperti olah cabe yang dapat dipasarkan dan artikel ilmiah yang akan dimuat pada jurnal nasioanal. Diharapkan dari hasil PKM ini Kelompok olahan Lombok dapat melakukan pembuatan olahan Lombok sebagai menambah pendapatan rumah tangga

References

Anonim.2018.Data dan Informasi Kabupaten Jeneponto Tahun 2018, Buku 1 Kabupaten, Badan Pusat Statistik, Jakarta-Indonesia.
Anonim.2009.Indikator Kesejahteraan Rakyat Pulau Sulawesi Tahun 200.,BadanPusat Statistik Pulau Sulawesi.
Adarno,Theodor,and Max Harkheimer.1986.Dialectic of Elighteanment,Verso, London
Abdul.2012.Internalisasi Nilai dan Kearifan Siriā€™Na Pacce dalam Konstruksi Konsep Pengendalian Manajement (Studi kasus BengkelToyota Alauddin Makassar).
Asrie Hamzah Muhammad.2010.Kemiskinan dan Strategi Pengentasannya. Disertasi Pascasarjana Fakultas Ekonomi universitas Brawijaya Malang.
AriefR. Karseno, 2002.Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Lokalitas Dalam Perspektif Ekonomi.Lembaga Pengabdian Masyarakat UGM.Joggakarta.
Arifin,B dan Ruhbini (2001).Ekonomi Politik dan kebijakan Publik.Penerbit gramedia
Jakarta.
Adams,R.H.and Page,J.(2003).Poverty ineguality and grow thin Selected Middle
Eastand NorthAfrica countries,1980-2000.ww
A.Sackey,H (TanpaTahun). Kemiskinan di Grana dilihat dari Persfektif Berbasis asset
Published
2019-12-09
Section
Articles