Pengolahan Nugget Pisang untuk Menambah Pendapatan Kelompok Tani

  • Nur Alam Universitas Muslim Indonesia
  • Djamaluddin Bijaang Universitas Muslim Indonesia
Keywords: Nugget pisang, Pendapatan, Sanrobone

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini merupakan salah satu bagian dari Tri Dharma Pergurunan Tinggi yang harus dilaksanakan oleh civitas akademik khususnya bagi tenaga pendidik (dosen). Kegiatan yang dilakukan dalam pengabdian ini adalah Pengolahan Nugget Pisang ibu kelompok tani untuk menambah pendapatan petani di Desa Paddingin Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar. Kegiatan ini mendapat dukungan dari Bapak Desa sehingga para ibu kelompok tani aktif dalam kegiatan ini. Hasil yang diperoleh setelah mengikuti kegiatan ini adalah ibu kelompok tani memahami bahan baku yang digunakan dan mengerti cara mengolah buah pisang menjadi Nugget Pisang serta dapat memilih rasa yang akan dibuat seperti rasa coklat dan keju atau rasa coklat keju.

References

Alexandre (2009). Kemiskinan selama Transisi: bukti Dari Survai rumah Tangga di Ukraria.
Amin Rais, 2005.Kemiskinan dan Kesenjangan di Indonesia, Penerbit Aditya Media, Yogyakarta.
Ardichvili.A, (2011). Ethical cultures in large Busines Organizations in Brazil, Rusia, India and China. j bus ethics (2012).105:3-428
Badan Pusat Statistik. Kabupaten Takalar, Sanrobone Dalam Angka 2017. BPS : Kabupaten Takalar
Dikky Febryansah1, 2017. Usaha Produktif Nugget Pisang Berbahan Dasar Pisang, Jurnal Abdikarya Februari 2017 Vol 01 No 1, E-ISSN : 2655-9706
Gitosudarmo, Indriyo. 2000. Manajemen Pemasaran. Yogyakarta : BPFE UGM
Panduan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Muslim Indonesia, Edisi 2018.
Pramukti, A. (2019). Literasi Penyusunan Laporan Keuangan Dana Desa pada Desa Sanrobone Kabupaten Takalar. Buletin Udayana Mengabdi. https://doi.org/10.24843/bum.2019.v18.i03.p12
Ramadhani Chaniago,2017 Effect of Formulation of Lowe Banana (Musa acuminata L.) and Chicken Meat
Victor Vroom 1994, “Work and Motivation” mengemukan sebuah Teori Motivasi yang beranggapan bahwa orang-orang termotivasi
William J. Stanton, Michael J. Etzel, Bruce J. Walke, Fundamentals of marketing / Walker. Kode Buku : 658.8 STA f. Penerbit : New York : McGraw-Hill, 1991. Subyek :
http://adityolaksono26.blogspot.com/2015/03/pengertian-kepuasan-pelanggan-dan.html
Published
2019-12-09
Section
Articles